Что нельзя есть с бататом? Эти совпадающие табу нужно помнить!
Ямс — питательная пища, богатая крахмалом, белком, витаминами и минералами. Он укрепляет селезенку и желудок, питает Инь и почки. Однако ямс не является универсальным ингредиентом, и его употребление с некоторыми продуктами может повлиять на усвоение питательных веществ или вызвать дискомфорт. Ниже приведены табу на сочетание батата, которые горячо обсуждались в Интернете за последние 10 дней.
1. Будьте осторожны, употребляя батат и эти продукты вместе.
| название еды | возможное воздействие | Предложения |
|---|---|---|
| огурец | Фермент, расщепляющий витамин С в огурце, разрушает витамин С в батате. | Избегайте еды в одно и то же время или с интервалом в 2 часа. |
| морковь | Оба содержат ферменты, расщепляющие витамин С, которые компенсируют питательные вещества друг друга. | Не рекомендуется для длительного использования |
| Свиная печень | Ионы меди и железа в свиной печени ускоряют окисление витаминов батата. | Избегайте еды с одним и тем же приемом пищи |
| банан | Может вызвать вздутие живота или расстройство желудка | Ешьте с интервалом 1-2 часа. |
| морепродукты | Может вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта или аллергическую реакцию. | Людям с чувствительной конституцией следует быть осторожными. |
2. Меры предосторожности для особых групп людей при употреблении батата
1.диабетики: Ямс имеет высокое содержание крахмала, поэтому его потребление необходимо контролировать, чтобы избежать колебаний уровня сахара в крови.
2.Запоры: Чрезмерное употребление батата может усугубить симптомы запора. Рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки.
3.Люди с аллергией: Сапонин в коре ямса может вызвать зуд кожи, поэтому при работе рекомендуется надевать перчатки.
4.Люди, принимающие щелочные препараты: Амилаза в ямсе может повлиять на эффективность лекарства. Рекомендуется проконсультироваться с врачом.
3. Рекомендации по лучшему сочетанию батата
| Сочетание с ингредиентами | пищевая ценность | Рекомендуемые блюда |
|---|---|---|
| красные финики | Восполнение ци и крови, повышение иммунитета | Каша из батата и красных фиников |
| лайчья ягода | Питает Инь и питает почки, улучшает зрение | Суп из лайчи и лайчи |
| курица | Белок дополняет и увеличивает физическую силу | Ям тушеная курица |
| черный гриб | Очищает сосуды и снижает уровень холестерина. | Жареные грибы с бататом |
4. Как правильно выбирать и хранить батат
1.Советы по выбору: выбирайте батат с гладкой кожицей, без пятен и с небольшим количеством волокнистых корней. Более тяжелые более свежие.
2.Способ хранения: Неразрезанный батат можно положить в прохладное и проветриваемое место; разрезанный батат необходимо завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник. Рекомендуется употребить его в течение 3 дней.
3.Навыки обращения: Надевайте перчатки при пилинге, чтобы предотвратить аллергию; сразу после резки замочите в уксусной воде, чтобы предотвратить окисление и почернение.
5. Проблемы, связанные с бататом, горячо обсуждаются пользователями сети
Несколько вопросов, которые в последнее время горячо обсуждаются в Интернете:
1. Сколько времени нужно готовить батат? ——Обычно варите 5-8 минут после нарезки.
2. Что делать, если из-за слизи батата чешутся руки? —— Облегчить состояние можно, промыв уксусом или горячей водой.
3. Можно ли есть батат сырым? ——Рекомендуется есть в приготовленном виде. Употребление его в сыром виде может вызвать расстройство желудка.
4. Можно ли есть проросший ямс? ——Пищевая ценность снижается после прорастания. У ростков рекомендуется удалить глазки и полностью их прогреть.
Я считаю, что благодаря приведенному выше содержанию каждый имеет более полное представление о табу на употребление батата. Только при разумном сочетании ингредиентов можно полностью использовать пищевую ценность батата. Не забудьте поделиться им со своими друзьями, любящими ямс!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
